Terrame

Die Geschichte des Weinbaus in San Giorgio führt durch ein Gebiet, das den Namen MONTEFUSCO trägt.

Vor den Toren des Dorfes, in einem Gebiet, das jahrhundertelang einem einzigen Besitzer, dem Baron, als Lehen gehörte, kann sich die Kellerei heute des Besitzes mehrerer Tomoli rühmen, einer alten
Maßeinheit für landwirtschaftliche Flächen, die in unserer Provinz noch immer verwendet wird.

Ein seit jeher großzügiges, fruchtbares und für den Anbau geeignetes Land, auf dem die Weine der Linie TERRAME entstehen

Nur wenige Schritte vom Mar Piccolo entfernt, wo der Schirokko und die Tramontana-Winde kräftig wehen, haben wir unser kleines Paradies gefunden.

Hier, in einem Landstrich, der als CIMINO bekannt ist, gedeihen die Reben auf einem Boden, der aus Sand, Ton und einigen Muschelfossilien besteht, prächtig.

So kreuzen sich Erde, Wasser und Luft, konvergieren, vereinen ihre Kräfte und schenken uns Weine von absoluter Identität, mit einer freien Seele und einem endlosen, reinen, tiefen Schluck.

Es ist wirklich wahr: Man kann das Meer spüren!

Tenuta Giustini bewirtschaftet 45 Hektar Land, aufgeteilt in 3 Hauptblöcke, jeder mit unterschiedlichen Eigenschaften und Qualitäten.

Einer der Blöcke liegt zwischen San Giorgio und Monteparano, auf einer Höhe von 80 m, in einem Gebiet, das als FIEVO bekannt ist. Dank der guten Belüftung und der ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglicht dieses Mikroklima die Produktion ausgezeichneter Primitivo Weine.